5 tipos de molhos para salada para você inovar em casa

chris 28 ago , 2019 0 Comments Dicas dicas, Receitas

Molhos deliciosos para sua salada ficar incrível e para você sair da rotina com receitas fáceis e com custo baixo.

Inovar na alimentação é muito importante para que não entremos na rotina dos alimentos e passemos a apenas comer por obrigação. Por isso hoje quero dar umas dicas de tipos de molho de salada, para que você possa estar fazendo sucesso nos seus pratos.

Utilizando ingredientes simples é possível fazer molhos que farão toda a diferença nas suas refeições e que deixaram suas saladas ainda mais saborosas e saudáveis.

Aqui vão as receitas e que tipo de verduras usar:

1.Molho de laranja

Essa é uma combinação de levemente adocicado ao azedinho, pode ser uma ótima escolha no preparo de folhas verdes e saladas de tomates.

Ingredientes:

  • Suco de uma laranja
  • Meia cebola
  • Suco de um limão
  • Azeite
  • Sal (a gosto)
  • Uma castanha de caju

Preparo- o preparo é bem simples, basta bater tudo no liquidificado ou em um Mixer até que fique com uma consistência cremosa e depois junte a sua salada.

 

2.Molho francês

Também conhecido como vinagrete francês, esse é um molho super fácil de preparar e que será um diferencial delicioso para sua salada. Esse molho combina tanto com folhas como frutas, saladas de legumes e vegetais.

Ingredientes:

  • 3 colheres de vinagre branco
  • Azeite
  • Mostarda Dijon
  • Sal (a gosto)

Preparo- misture tudo e pronto!

Esse molho é muito simples e rápido para se fazer, além de delicioso.

 

3.Molho cremoso de ervas

Esse molho é muito conhecido pelos chefes de cozinha. Além de delicioso, é um diferencial incrível para suas saladas. Ele combina com vários tipos de saladas como as folhas em geral, legumes, frutas, refogados e salada de batata.

Ingredientes:

  • Azeite
  • Salsa
  • Cebolinha
  • Manjericão
  • Orégano
  • Alecrim
  • Sal (a gosto)

Preparo- basta juntar todos os ingredientes e misturar. Pronto, seu molho de ervas está feito em menos de um minuto!

 

4.Molho Pesto

O molho Pesto é um maravilhoso complemento para a sua salada e até para sua refeição em si. Combina perfeitamente com qualquer tipo de folhas, tomates, saladas de batata, purês e saladas mistas.

Ingredientes:

  • Manjericão
  • Queijo parmesão
  • Nozes
  • Azeite
  • Pimenta (a gosto)

Preparo- basta colocar os ingredientes em um liquidificador ou Mixer, deixando o queijo parmesão por último e bater tudo. Depois de batido acrescente o queijo e bata mais uma vez ligeiramente. Seu molho Pesto está pronto para ser saboreado.

 

5.Molho de maracujá

O molho de maracujá é muito saboroso e traz um sabor peculiaras saladas. É muito bem servido acompanhado de saladas mistas, folhas, legumes refogados e vegetais.

Ingredientes:

  • Uma polpa de maracujá
  • Uma colher de mel
  • Azeite
  • Agua (para dar ponto)
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)

 

Preparo- adicione todos os ingredientes em um recipiente e com alguma espátula ou batedor, mexa tudo até adquirir uma consistência cremosa. As sementes do maracujá deixarão sua a salada crocante e com um sabor único e muito bom.

 

Viu só como é fácil preparar molhos incríveis com ingredientes que você encontra facilmente em qualquer mercado. Por isso saia da mesmice, aproveite e faça seus molhos para salada e surpreenda-se com novos sabores.

Não esqueça de comentar, pois assim estarei preparando outras receitas incríveis para complementar suas refeições de maneira fácil e com preços baixos.

Written By chris